| Acum niște ani |
| 25 aprilie 2024 |
|
|
|
| Slow Food Târgu Mureș: Pop-Up Shop, Talk & Degustare la Acuarela |  | | (Viață) | | In primele zile de primavara, 16-17 martie, Slow Food Targu Mures · Marosvásárhely, cea mai noua comunitate Slow Food din Romania, vine la Bucuresti cu produse de la 10 producatori locali responsabili. Pop-up shop-ul cuprinde branzeturi maturate, carnuri artizanale, dulceturi si siropuri fara zahar, miere si creme de miere, micro-verdeturi, rasaduri, pasta din seminte de dovleac, biscuiti de casa neindulciti cu zahar, ceaiuri si condimente bio, palinca. | O parte din produse pot fi degustate intr-un meniu semnat de Andreea Luca si echipa mixta Slow Food Viscri & Viscri 32 - White Barn and Blue House.
Claudia Ranja si apicultorul Szabolcs Fagarasi vor fi prezenti timp de 2 zile pentru a povesti despre comunitatea lor si cele mai importante proiecte Slow Food din zona: biblioteca de seminte, gradinile urbane, evenimentele gastronomice rurale din acest an etc.
Pop-Up Shop & Talk este un proiect al Asociatiei Cuimbold care aduce la Bucuresti oameni, povesti si initiative care fac lucrurile sa fie mai bune.
Asociatia Culturala Imbold (Cuimbold) are 2 sucursale: una in Bucuresti si una intr-un mic sat din Transilvania (Viscri - Deutsch-Weißkirch - sat Unesco).
Proiectele ei sunt cel mai adesea un du-te-vino intre mediul rural, plin de elemente care merita descoperite si conservate si zona urbana, care poate fi un catalizator pentru schimbarile pozitive de la sat.
Gazduit de Acuarela, avanpost RADIO GUERRILLA.
Parteneri: Slow Food Viscri, Slow Food Sibiu, Asociatia My Transylvania. Eat-local.ro, Viscri 32 - White Barn and Blue House
. | |
|
|
|
|
|