În perioada 10-12 noiembrie 2025, Forumul B´nai B´rith „Dr. Moses Rosen”, Asociația „Jean Waldman” și Centrul de Studii Ebraice „Goldstein Goren”, Universitatea din București, în colaborare cu Ambasada Israelului în România și Federația Comunităților Evreiești din România, organizează, la sediul Centrului Comunitar Evreiesc (str. Popa Soare 18), cea de-a X-a ediție a festivalului Zilele Culturii Sefarde la București.

Evenimentul, deja tradițional în spațiul cultural românesc, va beneficia și în acest an de prezența unor personalități de prestigiu ale culturii sefarde. Participarea la evenimentele din program este cu acces liber, cei interesați să rezerve un loc fiind invitați să completeze formularul găzduit pe siteul www.jcc.ro.

PROGRAM:   

10 noiembrie 2025

18.00-18.20: Deschiderea celei de-a X-a ediții a Zilelor Culturii Sefarde la București, în prezența E.S. Domnul Lior Ben Dor, Ambasadorul Israelului în România

18.20-20.00: Proiecția filmului Jaffa Stories, regia Matti Harari și Arik Lubetzki, Israel, 2025, o comedie spumoasă, în stil clasic israelian, despre onoare, dragoste, dorință, rivalitate, răzbunare și toate celelalte aspecte la care te poți aștepta de la viața de gangster (v.o. ebraică, cu subtitrare în limba română; 100 minute).

11 noiembrie 2025

18.00-19.30: Masă rotundă cu tema „Ascensiunea și declinul culturii Ladino – ce a mai rămas”

Participă: Felicia Waldman – conf. la Centrul de Studii Ebraice „Goldstein Goren”, Facultatea de Litere a Universității din București, președinta Forumului B’nai B’rith România, și Anca Tudorancea – lector la Centrul de Studii Ebraice „Goldstein Goren”, Facultatea de Litere a Universității din București și secretar științific la Centrul pentru Studiul Istoriei Evreilor din România al Federației Comunităților Evreiești din România.

12 noiembrie 2025

18.00-19.30: Demonstrație de bucătărie sefardă: un show delicios cu Chef Ivet Acu Guney (Turcia/Suedia), cercetătoare a culturii culinare evreiești și expertă în istoria bucătăriei sefarde, fondatoare a Las Manos Cooking Class; Ivet va pregăti în fața publicului preparate specifice, explicând istoria, semnificația și interacțiunea lor cu alte bucătării balcanice și mediteraneene. Cu degustare.

Zilele Culturii Sefarde la București reprezintă un punct de întâlnire esențial pentru celebrarea patrimoniului cultural, lingvistic și culinar al comunității sefarde. De-a lungul celor zece ediții, festivalul și-a propus să aducă în atenția publicului valorile, tradițiile și poveștile unei comunități cu o moștenire de secole, punând în lumină bogăția limbii Ladino, a artei și a gastronomiei sefarde. 

Prin evenimentele sale diverse – de la proiecții de film și mese rotunde cu specialiști, la demonstrații culinare interactive – festivalul joacă un rol important în păstrarea și promovarea identității culturale sefarde. Zilele Culturii Sefarde la București încurajează dialogul intercultural și educația prin experiențe autentice, oferind publicului ocazia de a descoperi legături între trecut și prezent, între tradiție și inovație.