Proiectul NutriCreativ s-a încheiat cu succes prin prezentarea instalației senzoriale performative „Fragmente de memorie comestibilă”, găzduită pe 23 noiembrie la Agenția București (Str. Ion Brezoianu 10). Evenimentul a marcat finalul unei serii ample de activități desfășurate în București, Periș (jud. Ilfov) și Petroșani, reunind comunități diverse într-un demers interdisciplinar despre memorie, hrană și sustenabilitate.
Instalația a transformat spațiul galeriei într-un laborator al simțurilor, în care publicul a fost invitat să exploreze gustul ca formă de memorie afectivă și cultura culinară ca act artistic. Vizitatorii au parcurs individual spațiul expozițional, iar între orele 16:00–18:30 au avut parte de un ghidaj performativ susținut de Alina Tofan și Anca Munteanu, care a adăugat o dimensiune imersivă și intimă experienței.
„Fragmente de memorie comestibilă” a propus o reconectare profundă prin cele cinci simțuri, fiecare aromă și textură devenind un portal către amintiri personale și colective. Publicul a fost invitat nu doar să simtă, ci și să participe activ, reinterpretând gusturi, tradiții și gesturi culinare în relație cu provocările actuale: risipa alimentară, impactul consumului și responsabilitatea față de resursele planetei.
Instalația a fost construită pe baza experiențelor adunate în atelierele NutriCreativ desfășurate în cele trei comunități, unde participanții au discutat despre relația dintre emoții, alimentație și risipă, dar și despre creativitatea în gastronomie prin workshopul „Eat Art”. Poveștile culinare, exercițiile de memorie afectivă și intervențiile artistice dezvoltate în aceste întâlniri au devenit nucleul conceptului performativ prezentat la București.
Direcție artistică: Alina Tofan
Artiști / creatori: Marieke Leene, Larisa Tofan, Paul Ruben Grec, Ștefan Blănică, Anca Munteanu, Alina Tofan, Alexandra Brînzac, Andrada Spafiu, Bogdan Popa
NutriCreativ a demonstrat că educația alimentară poate deveni un teren de dialog, creație și reconectare comunitară, iar experiențele multisenzoriale pot fi instrumente puternice în formarea unor obiceiuri responsabile și conștiente.
NutriCreativ este organizat de Asociația Culturală Metropolis, proiect co-finanțat de Administraţia Fondului Cultural Naţional.
* „Proiectul nu reprezintă în mod necesar poziţia Administrației Fondului Cultural Național. AFCN nu este responsabilă de conținutul proiectului sau de modul în care rezultatele proiectului pot fi folosite. Acestea sunt în întregime responsabilitatea beneficiarului finanțării.”
Parteneri: Plastic Art Performance Collective, Urban Lab, Asociația Macaia, ATDI, Tipografia Coworking Space.
